农产品检测 农残 重金属 微生物 营养指标

农产品质量安全水平的高低，直接影响农业产业的健康发展。发展现代农业、提升农产品市场竞争力，质量安全是关键。

GB2763农药残留检测、600多种农药残留扫描、中国常检农药残留扫描、日本肯定列表监控项目扫描、欧盟常检农药残留扫描、单项农药残留检测等。

重金属含铅、镉、、、铬、镍；微量元素含钾、钠、钙、铁、锌、镁、硒等。

常规微生物: 菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌等 致病菌：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌等 ：黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、展青霉素、脱氧雪腐镰菌烯醇、玉米赤霉烯酮等 。

营养品质指标

水分、蛋白质、基酸组成、脂肪（油酸、亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸()）、碳水化合物（葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖；总糖、可溶性糖）、维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1\B2\B3\B5\B6\B7\B9\B12、维生素C）、矿物质（钙、铁、锌、硒、钠、钾、镁、磷）、膳食纤维、生物活性成分（白藜芦醇、茶多酚、大蒜素、人参皂苷）等 。